vanha kunnon taivaallinen salaattikastike

Pitkästä aikaa tein vanhaa kunnon taivaallista salaattikastiketta. Tässä nyt ohje, jos joku raukka ei sitä ole vielä saanut..  Tämähän on kotonaan erityisesti pelkän valkokaaliraasteen kanssa.








Näitä tarvitset:

1 punainen paprika
1 sipuli
2-3 valkosipulin kynttä
4 rkl sokeria
½ dl sinappia
3/4 dl viinietikkaa
1/2 tl mustapippurirouhetta
1 tl suolaa
1-2 tl kuivattua basilikaa
3 rkl tomaattipyrettä
3 dl öljyä
1 tehosekoitin

Kuori ja lohko sipuli ja valkosipulit. Lohko paprika. Hienonna tehosekoittimessa.
Lisää mausteet ja anna hurrata hetki.
Lisää öljy ohuena nauhana.
Anna hurrata hetki.
Kaada astiaan ja anna makujen tasoittua ennen tarjoilua.
Säilyy suljetussa purkissa jääkaapissa.

Musiikki: https://www.youtube.com/watch?v=U2YABM3HCKM&list=PLLzks8GdoDCDsvmSbexqOm1FYsDCPSIzI&index=28